來到黃刀鎮的第三天是好天氣，但對我們來說依舊非常寒冷，幸運的是今天出了大太陽，走在路上比前兩天舒適。
本系列文章為站長Booker與老婆(小編)夫妻倆的2025極光之旅，完整文章列表可見此北美極光之旅系列文章總覽 。
早上起床後熱了昨日剩菜當早餐，沒有油和調味料煮飯真的是很痛苦阿！好險炒飯還是很好吃，吃飽喝足就開始我們在黃刀鎮的第三天行程。
※貼心提醒，點章節標題紅字可以直接連結到Google map喔！
西北領地議會大樓-Northwest Territories Legislative Assembly
距離飯店步行約7分鐘，週一至週日都有開放，免門票，特定的節日會休假，像這次感恩節就未開放，去前建議還是再做確認比較保險，週一至週五早上10:30有英文導覽，週二、週四下午13:30有法文導覽，導覽時間約1個小時。我們是提早到現場等候並詢問櫃台員工，才發現我們兩個直接包場，導覽人員看起來是裡頭的員工而非志工，英文語速極快，即便已經刻意放慢，大概還是只能聽懂六成，詢問有沒有問題時，我們都只能嘻嘻哈哈帶過XD。
一樓大廳有擺放椅子，拿來辦理研討會或小型活動使用，往右側空間走，會先看見一隻很大隻的野牛頭標本，接著就會看到針對市議會歷史與制度發展、原住民酋長文化、議會穿著介紹、標旗徽章演變等內容設立的小型展區。這部份的英文介紹真的太難了，太多專有名詞，有先做功課的人來聽應該會比較不吃力。
參觀完權杖跟各種文物，接著導覽員帶我們從二樓進到議會的會議室現場（簡稱議場），站在這邊往下望，一樓議長們的座位區一覽無遺，連地板上躺著一隻北極熊做成的地毯，都看得清清楚楚；這樣的設計據說是要強調議會非常公開透明，讓市民也能夠參與整個過程，事實上議會期間如果有開會，也會開放民眾進入旁聽，屆時便能看到11個部落的酋長用各自的語言發表意見，再由口譯人員及時翻譯溝通。各委員的座椅後方還會有個小小的空間，口譯官跟助理就會坐在後方提供翻譯與補充資料給委員。
離開議場後，前往第二個有點隱密的房間，導覽員告知這是用來密室協商之用(?)，牆上掛的圖畫作品都與黃刀鎮的文化特色有關。這個較小的圓形密室中間有個很酷的設備，上方是一個全反射裝置，站在正下方講話聲音就會被反射到房間中的所有地方，如同不插電的麥克風，超酷。
離開此會議室後，大約40分鐘的導覽就結束了，是個精實的英文聽力與口說訓練XD。接下來導覽員跟我們說可以自由活動，我們徵求了導覽員同意，再回到了剛剛的議場跟文物展示廳拍照。
結束導覽後，竟然還可以到櫃檯去兌換明信片及別針各一，印象每個都有五六種可以選。非雪季的黃刀鎮有點無聊，所以推薦一定要安排到西北領地議會，是個非常值得來參觀、測試英文聽力和領紀念品的地方。
附上導覽資訊連結：https://www.ntlegislativeassembly.ca/explore
黃刀鎮博物館-Prince of Wales Northern Heritage Centre
自飯店步行約7分鐘，免門票，星期一休館，就在市議會旁邊而已，兩個景點可以安排在同一天一起進行，我們在博物館停留時間約2小時。二樓有一區是咖啡廳、遊戲體驗區，若肚子餓也可以在這邊用餐休息。
英文直翻為威爾斯親王北方文化遺產中心，因為名稱太長了所以當地人都叫它黃刀鎮博物館。博物館有區分成好幾個展區，除了原住民衣物、語言、生活器具、礦產開發等文化歷史內容，也有許多動物標本，可以看見祖先們對於大自然的敬仰珍惜以及惜物的智慧。進去後右側有一區放了許多文件夾和鉛筆，上面有一張scavenger hunt(尋寶遊戲問卷)，可以依照上面的指示一區一區逛，題目都不難，除了可以增加逛展覽的趣味性外，完成後也會得到博物館限定之貼紙。
更多的展覽照片：
黃刀鎮菲律賓餐廳-Sizzling Filipino Restaurant
自飯店步行約10分鐘，原本是要去吃比較知名的The mantle(現已歇業)，後來發現這間評論有臺灣人大推，又有我想吃的脆皮五花肉，二話不說又再次跳槽到這間。有單點也有多人套餐，菜單選擇非常多樣，餐廳環境寬敞，可能是非餐期的關係，等服務員點餐花了一點時間，不能直接去櫃台、也不能主動叫服務員，這種文化還是很不習慣，這間用完餐後直接拿帳單去櫃台結帳就好，不需要再等服務員唷！
身為去菲律賓住過的人，菲律賓菜就是要吃lechon(乳豬)、sisig(鐵板炒碎肉)、galic rice(蒜頭飯)，但因為我們四點就要去吃炸魚，菜單上亦無特別標示低消，最後只點一碗蒜頭飯一個Tokwat baboy(涼拌炸豬肉+豆腐)，含小費約25.55加幣(約台幣568元)。分量與前幾次外食相比較為合理，點這麼少其實也有點不好意思，蒜頭飯真該被菲律賓列為國寶級菜餚，看似無味單吃卻非常有味道；Tokwat baboy的炸豬肉外皮脆口肉質多汁軟嫩，豆腐皮酥又不乾硬，搭配酸甜的醬汁與蔬菜十分開胃。這間口味非常合我胃口，若有機會再來黃刀鎮，會想要再訪把其他菜色吃一遍。
黃刀鎮書局-Yellowknife Books
自飯店步行約9分鐘，自1979年開業至今，除了有豐富的書籍與溫馨的布置外，也有販賣明信片、筆記本，裡面有一些座位，不確定是不是可以直接坐著看書XD。店員非常友善，不用擔心語言隔閡的問題，我們在這邊選了4張明信片加幣10元(約台幣220元)，除了給我們紙袋外，還送我們他們家的書籤與貼紙。
黃刀鎮郵局-Canada Post
郵局員工表示這裡沒有賣明信片、極光紀念郵票，我在這邊確實只有看到紀念金幣的展示櫃，也不像臺灣有提供書寫的區域和筆；所以我們就去書局買明信片，跑去遊客中心借筆寫，順便把買來的明信片也蓋上可愛的動物章(記得要留地方蓋郵戳章)，再帶去郵局寄送，總共寄四張含稅15.33加幣(約台幣346元)。
和郵局員工詢問的過程中都非常友善，他還提醒我部分超市裡面也有郵局服務，可以找就近的去寄送，員工還在我們面前蓋上黃刀鎮限定的北極熊圓戳章，真的非常可愛！
寄完信後我們就先步行回飯店稍做休息。
※這邊補充，我們返回Yellowknife Visitor Centre蓋章時，發現在Centre Square Mall裡面竟然有間桌遊店Ogre’s Lair Game Shop，超級誇張的收藏量，因即便有興趣想買，行李也帶不回去，就沒有停留多看了。
黃刀鎮必吃餐廳-炸魚薯條Bullock’s Bistro
位於遙遠的舊城區，連在地人都非常喜歡吃，因為距離實在遙遠，我們選擇搭計程車(這邊沒有UBER)，總共7分鐘路程13.10加幣。因為網路媒體的渲染變成網紅店，一定要提前致電訂位，我們去的時間非餐期，現場還是擠滿等候人群，即便有訂位也等待了約15分鐘才入座。
※黃刀鎮沒有uber，如果要叫計程車需要打電話給下面這幾間，打過去說地點要去哪沒多久就會聯繫，可以刷卡也可以付現，我們從飯店搭過去含小費約13.1元(約台幣296元)。
餐廳牆壁上貼了許多名片、鈔票以及來自世界各地的簽名，我們座位旁也掛了一大片加拿大國旗；現場工作人員大概只有四人，需要兼顧烹飪、帶位、結帳、清潔，場面可以說是非常混亂，也因位置本來就擁擠，會需要與他人併桌，戶外用餐空間則需要六人以上才可以指定使用；因為廚房是開放式空間，煎炸烹飪的油煙味四處飄散，沒有開窗又人多的情況下，空氣品質極差。
炸魚菜單有Whitefish、Great slave cod、Lake Trout、Inconnu、Arctic Char、Pickerel六種魚，烹飪方式可選Deep fried(炸)、Grilled(烤)、Pan fried(煎)。魚種當天只剩下Whitefish(白魚，口感類似吳郭魚)、Lake Trout(湖鱒)、Arctic Char(白北鮭)，綜合了google評論以及研究大奴湖的魚種，最終選擇了大奴湖之光Lake Trout以及北方之光Arctic Char，烹飪方式分別選了炸與烤，含小費共計花費100.22加幣(約台幣2,200元)。除了魚料理外，另有烤牛肉、濃湯等餐點可以選擇，餐廳有限制低消，實際低消多少並不知道，只知道隔壁中國大嬸對這件事情很不滿XD。
在寫這份文章時才發現餐前會提供麵包，哈囉！老闆我們的麵包呢QQ！
自店員過來點餐到第一份餐點上桌大約花了40分鐘，份量極大，除了主角魚本人，還會附大概一個拳頭半的沙拉，數不清的薯條是帶皮油炸的，炸魚會再多附塔塔醬；桌上有擺放店家自製的醬汁，這個醬汁好吃到有在超市販售，但站長覺得是過度甜膩的7-11和風洋蔥沙拉醬，不太符合我們的胃口。
兩條魚都非常新鮮沒有臭味，煎鮭魚不會油膩，香料非常加分，有幾根刺，食用的時候需要特別注意；炸鱒魚麵皮薄脆，吃得出魚本身的鮮味，也因沒特別調味，味道較為清淡，可沾塔塔醬食用。可惜我們胃口真的太小，加上聞了太久油煙味感到噁心，後來打包回家再加熱就沒有這麼好吃了！
詳細評論可以點這邊觀看：Google評論
黃刀鎮必逛-Weaver & Devore Trading Ltd
這間店在炸魚店對面而已，傳說中在加拿大買Canada goose最便宜的地方。一樓是便利商店，二樓是禦寒衣物區，這裡賣的Canada goose品項並不多，以基本實用款為主，如果你像我剛來的時候一樣冷到快要失去理智，別再浪費時間在市區找防寒衣物了，都沒賣啦(不要問我為啥知道QQ)！請直接來這邊，毛帽手套外套都有賣。
很不幸的是來這邊兩次都失敗，第一次是感恩節休假，第二次是遇到盤點庫存暫停營業，所以無法親眼見證這邊到底有多好買，大概是老天爺在心疼我的錢包要我省錢，畢竟臺灣要穿到這種程度的大衣應該也很困難XD。
黃刀鎮舊城區散步
因為吃太飽決定散步回飯店，其實也只有一條大路，太陽下山前沿著googlemap指示走絕對不會迷路，就這樣慢慢走，路過了昨天導覽的自來水廠、大奴湖，發現大奴湖旁其實有一區綠地與涼亭，裡頭設置了一個告示牌，旨在紀念那些被失蹤或謀殺的原住民婦女、女孩，原本還在欣賞風景的我們心情也變得沉悶，能夠平安長到這麼大還出去玩，實在是需要知足阿！走著走著發現舊城區的店家多在17:00前就打烊，如果有想要逛店家紀念品的，建議炸魚餐廳的時間再往前安排。
黃刀鎮第三日追光體驗
前情提要：我們報的是星辰之旅極光團，因應天氣變化，每天集合時間不太一樣且嚮導也不同人，有趣的事情是工作人員有自己的群組，他們會互相通報，哪邊有光就去哪邊，所以去的地方可能會不同，但最終都會送你到小木屋或玻璃屋去休息。這裡只有傳統漢廁，印象中雖然有隔起來外觀像廁所，但進去裡面是一個紙箱鋪塑膠袋，直接便溺在上面，使用過的衛生紙直接丟裡面的那種，我看不到兩秒就把門關起來跑掉，會介意的人記得出門前要上完廁所，避免喝太多水想尿尿。
今日的集合時間為21:50，嚮導為Kasey，因為每天報團的遊客不同，所以介紹的內容與流程大致相同，這天的雲層比昨天好一點，但月亮和星星的蹤跡仍不明顯，天氣回暖到4度左右，我也總算比較有精神可以跟著追光。
今日的嚮導補充，小木屋這塊地其實是跟原住民租借的，大頂帳篷有讓我們參觀，是他們的廚房，裡面並無保暖設備，而玻璃屋雖然外觀漂亮，但小木屋還是相對比較安全。
我必須大力推薦這位嚮導，她本身對攝影有興趣且是相關專業的，即便極光薄弱，仍想盡辦法要幫大家拍美照，還很會帶氣氛，為的就是希望大家不要帶著遺憾離開黃刀鎮；而且面對我們提出的疑問也都能盡量回答，還長的很面熟，讓人有親近感。後來才知道她早上有在珍珠奶茶店打工，我們喝的芋頭牛奶是她做出來的，難怪似曾相識，她還浮誇式跟我們敬禮說以後會好好攪散，超級好笑和可愛！
※珍珠奶茶店的相關分享可以看前一天的文章：文章快轉連結D5 黃刀鎮第二日
我們兩個都是不會拍照和比動作的人，這三天團裡剛好有一對顏值超高超有禮貌，女生講話超甜美堪稱藝人等級的情侶(夫妻?)，除了跟我們分享斑夫自駕的事情和心得外，還會鼓勵我們放下偶包多拍一些照片，事後看到這些照片雖然害羞，但還是感到很值得，實在是謝謝他們的完美示範。
但果然還是第一天的極光最好看，可惜當時怕冷不知道要穿亮色的拍才比較好看阿。
最後一晚需要給嚮導這幾天的小費，四天三夜每位收35元加幣(約台幣791元)，極光團也會在群組裡提供每天拍照的雲端連結，連結有效期限為三個月。
完整遊記文章列表(陸續更新中，點擊紅色字直接觀看文章)
旅遊日期：2025/10/9(四)~2025/10/25(六)
行前準備－旅程規劃+不可不知道的事情
行前準備－決定日期及交通方式
行前準備－ETA、ESTA、I94申請、過美國加拿大海關分享
行前準備－決定住宿安排
Day1 出發前往溫哥華，人生首次抵達美洲大陸
Day2 溫哥華水族館、史丹利公園、拉麵、好市多
Day3 農夫市場、煤氣鎮、太平洋中心、溫哥華圖書館
Day4 出發黃刀鎮、加拿大航空、Chateau Nova Yellowknife、星辰追光之旅第一日
Day5 黃刀鎮市區導覽、珍奶、北極圈證書、追光之旅第二日
Day6 黃刀鎮西北領地議會、博物館、炸魚薯條、追光之旅第三日
Day7 黃刀鎮購物、卡加利Hertz租車Tesla model 3、韓式料理
Day8 坎莫爾貝果店、班夫通行證、班夫纜車、Sky Bistro、班夫市區
Day9 班夫國家公園、賈斯珀國家公園、沛托湖Peyto Lake、弓湖Bow Lake
Day10 卡佳利還車、搭機返回溫哥華、正宗台灣口味滷肉飯
Day11 Amtrak美國國鐵入境美國、T-Mobile球場、中國城餐廳、西雅圖派克市場外圍巡禮
Day12 西雅圖派克市場、太空針塔
Day13 西雅圖雷尼爾雪山一日遊
Day14 西雅圖華盛頓大學、康康秀
Day15 返回台灣
搭乘Amtrak火車從溫哥華到西雅圖的詳細流程
Hertz加拿大班夫國家公園租車自駕、卡佳利租車(租借 Tesla Model3)全紀錄
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星辰之旅極光團預定與心得分享
AirCanada、WestJet訂票流程
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